Микс из сублимированных фруктов

Микс сублимированных фруктов — пять вкусов в одной упаковке

Представьте фруктовую тарелку, которая не портится месяцами, не требует холодильника и весит в несколько раз меньше свежих фруктов. Именно это — микс сублимированных фруктов: пять разных вкусов и текстур в одной упаковке, каждый из которых сохранил цвет, аромат и питательную ценность свежего плода. Яблоко, манго, маракуйя, финики и клубника — не случайный набор, а продуманный баланс сладкого, кислого и тропического.

Что входит в состав и каков вкус каждого компонента?

Яблоко — белые кусочки неправильной формы. Лёгкий, мягкий, привычный вкус. Самый нейтральный компонент микса, который связывает все остальные вкусы воедино.

Манго — жёлто-оранжевые слайсы. Тропическая сладость, медовый аромат. Один из самых популярных сублимированных фруктов — манго при сублимации сохраняет вкус лучше большинства других плодов.

Маракуйя (пэшн фрут) — оранжевые кубики с характерными чёрными семечками. Кислый, насыщенный тропический вкус с ароматом, в котором угадываются ноты цитруса и гуавы. Придаёт миксу кислинку и экзотику.

Финики — тёмно-бордовые овальные ягоды. Глубокая карамельная сладость без сахара, природный подсластитель. Богаты железом, калием и клетчаткой — самый питательный компонент микса.

Клубника — красные хрустящие ягоды. Знакомый ягодный вкус, лёгкая кислинка. Сублимированная клубника сохраняет форму и яркий цвет — эффектно смотрится в составе микса.

Почему сублимация, а не обычная сушка?

При обычной сушке фрукты теряют цвет, форму и большую часть витаминов из-за высокой температуры. Сублимация работает иначе: обезвоживание происходит при −40°C под низким давлением. Каждый компонент микса выглядит, как маленькая скульптура своего плода — только воздушная и хрустящая. Питательная ценность при этом сохраняется на уровне 90–97% от свежего фрукта.

Где и как использовать?

• Как перекус: горсть микса вместо печенья или конфет — натуральный, сытный, без лишнего сахара
• В гранолу и мюсли: добавьте микс для цвета, вкуса и разнообразия текстур
• В выпечку и десерты: каждый компонент — самостоятельная начинка или декор
• В смузи и йогурт: растворяются, отдавая концентрированный вкус
• В дорогу и на природу: не тают, не мнутся, не пачкаются — идеальный походный перекус
• Для детей: натуральный состав без красителей и консервантов

Хранение

• Температура: от +15°C до +21°C, в сухом тёмном месте
• Беречь от влаги — главный враг сублимата: при контакте с влагой продукт теряет хруст и слипается
• После вскрытия хранить в герметичной таре или zip-пакете
• Холодильник не нужен. Срок хранения — до 12 месяцев в закрытой упаковке

Вопросы, которые задают чаще всего

Это сухофрукты или сублимированные фрукты — в чём разница?
Сухофрукты сушат при высокой температуре — плоды сморщиваются, темнеют и теряют витамины. Сублимированные фрукты обезвоживают при −40°C: они сохраняют форму, цвет, аромат и до 97% питательных веществ. Текстура совершенно другая — лёгкая и хрустящая, а не жёсткая и жевательная.

Маракуйя в составе — это те же кубики, что продаются отдельно?
Да, в миксе используется та же сублимированная маракуйя (пэшн фрут), которая есть в отдельной карточке магазина.

Есть ли в составе добавленный сахар или консерванты?
Нет. Состав — только сублимированные фрукты: яблоко, манго, маракуйя, финики, клубника. Без сахара, без консервантов, без красителей.

Подходит ли детям?
Да, натуральный состав без добавок делает этот микс отличным детским перекусом. Хруст фруктов нравится детям не меньше чипсов — и при этом никакой химии.

Доставляете по Санкт-Петербургу?
Да, доставляем по всему Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Продукт не требует термоупаковки — доставляется в любое время года.

---
Купить микс сублимированных фруктов (яблоко, манго, маракуйя, финики, клубника) с доставкой по Санкт-Петербургу — на Super-Fruit.ru. Пять вкусов, один перекус.