В мире фруктов существует один плод, который вызывает как восхищение, так и отвращение у его потребителей. Он известен своим необычным внешним видом, сильным запахом и неповторимым вкусом. Дуриан, этот король тропических плодов, вызывает страсть и споры в равной мере.
По своим необычным качествам дуриан занимает первое место среди экзотических фруктов всего мира. Это большой плод, в среднем от 2-х до 4-х кг. Состоит из 5-6 камер, отделенных друг от друга белыми прожилками, в каждой из которых содержится нежная кремовая светло-желтая мякоть. Дуриан знаменит своим специфичным ароматом и богатым вкусом, в котором можно угадать одновременно: заварной крем, орехово-сырные нотки, варёный лук, сочетание банана, манго, ананаса, папайи и ваниль. Лучшую характеристику плодам дуриана дают местные жители: "Ад снаружи, рай внутри". Дуриан содержит множество витаминов и минеральных веществ: кальций, магний, цинк, витамин B и С, ниацин, каротин, фолиевую кислоту, а также органическую серу - важный макроэлемент, являющийся необходимой частью молекул важных антиоксидантов, которые борются со старением организма